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Animella di vitello affumicata con foglie di tabacco, e fondo a base di funghi shiitake
Animella di vitello fritta con cavolfiore e aglio fermentato
Antipasto di tonno e vitello
Arrosto arrotolato di vitello con sugo di pomodoro
Arrosto arrotolato di vitello in una deliziosa crosta di aromi
Arrosto di fesa di vitello, scalogno agli aromi verdi
Arrosto di vitello al latte
Arrosto di vitello con gratin di patate e fondo di vitello
Arrosto di vitello in crosta di erbe, asparagi arrosto con burro e pane
Bavetta di vitello, animella e salsa alla senape
BBQ - Medaglioni di vitello con mini zucchine e mini mais
Bistecca di vitello con salsa al moscato
Bistecca Tomahawk alla griglia con patate al cartoccio, salsina e verdure colorate
Bistecche di vitello stufate con verdure al forno e condimento a base di sedano e patate
Blanquette di vitello a modo mio
Bonbon di collo di vitello con rafano e toast alla Francese al limone
Braciola di vitello alla pizzaiola
Brasato di vitello al Barolo