Video ricette

Burger di vitello alle spezie

La cotoletta alla milanese

Involtini di carne di vitello

Fegato di vitello grigliato

Cotoletta di vitello grigliata

Bistecche di vitello

Ossobuco alla milanese

Arrosto di vitello al latte

Bistecca di vitello con salsa al moscato

Braciola di vitello alla pizzaiola

Brasato di vitello al Barolo

Cotoletta di vitello alla milanese

Filetto di vitello con piselli e pancetta croccante in riduzione di vino rosso

Hamburger di vitello destrutturato

Involtini di cavolo verza e vitello stufati al pomodoro

Involtini di vitello alla valdostana

Lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde

Medaglioni di fegato di vitello con cipolle e mele caramellate

Muscolo di vitello cotto a bassa temperatura

Ossobuco di vitello brasato

Polpette di vitello con sesamo e maggiorana

Raviolo di vitello tonnato alla Masuelli

Scaloppine di vitello al Vermouth

Scaloppine di vitello in riduzione di sherry con germogli di soia e frutta secca

Spezzatino di vitello con patate e funghi porcini

Stinco di vitello al forno con salsa di lamponi

Tasca di vitello ripiera

Trippa di vitello alla milanese

Vitello tonnato alla maniera antica

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